Зміст
Показ реакції основ і кислот - науково-популярний експеримент. Ви можете зробити проект, в якому вулкан "вивергається" або відправляє паперову ракету з цією реакцією. Харчова сода та оцет - це те, що зазвичай приходить в голову для цього експерименту. Однак розпушувач може мати подібну реакцію. Пекарський порошок містить як кислоти, так і основи, але вони не будуть реагувати між собою, поки вони будуть сухими.
Кислота та основа
Щоб показати реакцію кислоти і основи, вам знадобиться чашка води. Коли ст. пекарського порошку, змішаного в чашці, відбудеться реакція. Щоб уникнути безладу, поставте чашку на тарілку або миску, перш ніж поєднувати два інгредієнти.
Сухар для підсипки
Використовуйте моркву, щоб показати, як розпушувач може виштовхувати предмети на поверхню води. Наріжте моркву завдовжки близько 2 дюймів товщиною 1/2 дюйма і має закруглені краї. Натомість можна використовувати нарізану дитячу моркву. Після того, як морква розрізається навпіл, одна половина потребує невеликого кругового отвору в центрі плоскої сторони, приблизно про товщину та глибину гумки для олівця. Отвір не повинен проходити всю моркву. Зубочистки, розбиті навпіл, можна вставити у верхню не плоску частину моркви, щоб морква занурилася у миску з кімнатною температурою. Якщо вийняти моркву з води і щільно запакувати отвір пекарським порошком, реакція виникне, коли морква буде знову вставлена у воду, розпушувач зверху вниз. Морква тепер опуститься на дно чаші, підніметься на вершину і знову затоне.
Розривна сумка
Можна використовувати реакції розпушувача, щоб розбити мішок. Використовуючи паперовий рушник розміром 5 дюймів на 5 дюймів, складіть і вставте 1 1/2 ст. розпушувача. Наповніть пластиковий мішечок для ущільнення на блискавку 1/2 склянки оцту та 1/4 склянки води, а паперовий рушник помістіть у мішок - але не дайте йому торкнутися рідини. Просуваючи паперовий рушник через сумку, закріпіть замок на блискавці. Помістіть мішок у ванну або зовні, і нехай паперовий рушник зануриться в рідину, що призведе до того, що пакетик роздується і спливе.
Надуваючи повітряну кулю
Повітряні кулі можуть відображати реакції розпушувача. Використовуючи повітряну кулю, наповнену 3 ч.л. пекарського порошку і пляшки на 1/3 повного оцту, покладіть повітряну кулю над мундштуком пляшки. Коли пляшка буде запечатана і хлібопекарський порошок скидається з повітряної кулі в оцет, повітряна куля надується.