Зміст
Включення наукових проектів до аудиторії - це відмінний спосіб студентам переглянути науку в дії. Студенти можуть спостерігати за поняттями, про які навчають у класі, так що вони мають більший шанс запам'ятати та зрозуміти те, що вони вивчають. Є кілька наукових експериментів, які можна виконати на уроці, використовуючи шматочки фруктів, наприклад, банан.
Пресвяна їжа
Студенти можуть дізнатися, як швидко різні харчові продукти стають пліснявими. Деякі продукти не формуються так само швидко, як інші. Встановіть на блюдо банан. Шматок сиру і шматочок хліба також потрібно буде встановити на власну тарілку. Нарешті, налийте склянку молока. Проведіть опитування серед учнів, щоб з’ясувати, які продукти, на їхню думку, стануть швидшими, а які - найповільнішими. Запишіть їх відповіді та встановіть усі чотири предмети в одному кабінеті. Перевіряйте продукти один раз на день і робіть будь-які зауваження щодо спостережень за цвіллю. Через тиждень зробіть висновок зі своїх спостережень.
Дозрівання банана
Візьміть у місцевому продуктовому магазині купу бананів, які ще зелені, та один вже дозрілий банан. Доручіть студентам покласти два зелених банана у паперовий пакет і застелити його скотчем. Позначте мішок «зеленим, зеленим». Наступний коричневий паперовий пакет повинен містити стиглий банан разом з одним із зелених бананів. Позначте цей мішок "зеленим, жовтим". Помістіть два зелених банана в поліетиленовий пакет. Вам не потрібно етикетки, якщо ви цього не хочете, оскільки це єдиний набір із пластику. Нарешті, покладіть один зелений банан на тарілку без обгортання. Попросіть своїх учнів придумати гіпотезу щодо того, який набір бананів визріває першим і чому. Залиште експеримент в спокої і поверніться до нього через п’ять днів. Доручіть дітям оглянути кожен набір бананів, щоб визначити, який з них визрів найшвидше, а який - повільно дозрівати. Складіть висновок на основі того, що клас дізнався з результатів.
Банани і дріжджі
Студенти можуть дізнатися про дріжджі та як це живий організм, провівши експеримент на банані. Очистіть один стиглий банан і відкиньте шкірку. Попросіть одного учня розрізати банан прямо посередині, щоб у вас були дві рівні половинки. Запропонуйте іншим учням встановити кожну половинку банана у власному поліетиленовому пакеті-блискавці. Довчіть третього учня посипати дріжджі на одну з половинок банана. Позначте цей мішок "Y", щоб ви знали, що це банан із дріжджами на ньому. Закрийте обидва пакети і зачекайте три дні, перш ніж відкривати їх назад. Скажіть учням помітити, як дріжджі їли на банані і як інші банани все ще виглядають цілими. Потім ви можете спробувати цей експеримент і з іншими фруктами.
Проект банана Барні
Дайте кожному учневі в класі банан і запитайте їх, чи думають вони, що банан можна нарізати, не знімаючи шкірки з банана. Більшість дітей відповість «ні», але якщо ви отримаєте дитину, яка каже «так», спонукайте його поділитися тим, як він вважає, що це може бути досягнуто. Як тільки діти закінчать вгадувати, дайте їм кожну швейну голку. Попросіть їх засунути шпильку в передній шар шкіри банана, переміщаючи голку навколо, щоб нарізати банан. Скажіть учням не дозволяти голці виходити із задньої сторони шкіри. Запропонуйте дітям кожні 1,5 дюйма рухати шпильками і повторювати нарізки. Після того, як вони закінчать, вони можуть очистити банани, щоб розкрити свою роботу.