Зміст
Вода та інші рідини випаровуються з різною швидкістю. На ці швидкості впливають температура, вологість, потік повітря та площа поверхні рідини, яка піддається впливу повітря. Хоча швидкість випаровування рідин може змінюватися в залежності від умов, швидкість випаровування різних рідин є стабільними відносно один одного. Наприклад, якщо однакові кількості етанолу та води утримуються в однакових відкритих ємностях та потрапляють під однакові умови навколишнього середовища, етанол завжди випарується швидше. Розрахувати швидкість випаровування для заданого набору умов - це просто.
Запишіть умови навколишнього середовища, які виникають під час виконання цього розрахунку швидкості випаровування. Ви зовні чи всередині? Котра година? Яка температура, барометричний тиск та відносна вологість? Яка середня швидкість вітру? Сонячно чи хмарно? Вам буде простіше робити вимірювання всередині, щоб ви могли контролювати умови.
Наповніть градуйований балон до позначки 500 мл рідиною, для якої потрібно розрахувати швидкість випаровування. Почніть час із секундоміра після того, як ви це зробите.
Періодично перевіряйте рівень рідини в градуйованому балоні. Коли вона знизила вимірювану кількість, зупиніть секундомір і запишіть час та обсяг зчитування з градуйованого циліндра. Наприклад, через годину рідина може зменшитися до позначки 495 мл на балоні.
Відняти нове показання циліндра від початкового читання. Це відображає об'єм рідини, яка випарувалася. Наприклад, 500 мл - 495 мл = 5 мл.
Розподіліть об'єм рідини, що випарувалася, на кількість часу, яке знадобилось для випаровування. У цьому випадку 5 мл випаровували за годину: 5 мл / годину.