Процентна добова вартість - це санкціонована американська система управління харчовими продуктами та лікарськими засобами, яка допоможе американцям визначити кількість поживних речовин, які вони повинні споживати щодня. Система базується на дієті на 2000 калорій. На етикетках Фактів харчування відображається кількість більшості основних поживних речовин та відсоткове добове значення цих поживних речовин. Ви також можете самостійно обчислити ці значення, отримавши доступ до рекомендованих кількостей кожного поживного речовини.
Дотримуйтесь рекомендованої кількості FDA щодо кількості поживного речовини. Як приклад, FDA рекомендує 50 грамів білка в щоденному раціоні 2000 калорій.
Прочитайте етикетку чи інше джерело, щоб визначити кількість даної живильної речовини, яка міститься в якійсь їжі. Як приклад, ви можете мати білкову смужку, яка пропонує 20 грамів білка.
Розділіть кількість поживної речовини в їжі на рекомендовану кількість; потім помножте на 100, щоб перетворити на відсоток. У прикладі 20 грам білка в бар білка, розділене на 50 грам рекомендованого прийому білка, призводить до десяткового значення 0,40. Помножте це на 100, щоб отримати відсоткове значення в 40 відсотків.