Бікарбонат натрію - це неорганічна сіль хімічної формули NaHCO3. Ця сполука широко відома як харчова сода. Застосовується в кулінарії, як миючий засіб або в медицині, наприклад, для зняття печії. Вам часто потрібно розчинити його перед використанням. Майте на увазі, що гідрокарбонат натрію має лише скромну розчинність у воді; лише 7,8 г солі можна розчинити в 100 мл води.
Помножте об’єм води на 0,078, щоб обчислити максимальну кількість в грамах бікарбонату натрію, який можна розчинити. Наприклад, ви можете розчинити до 23,4 г солі в 300 мл води (300 х 0,078 = 23,4 г)
Зважте розраховану кількість бікарбонату натрію за шкалою.
Налийте воду в склянку.
Додайте бікарбонат натрію у воду в склянку.
Розмішуйте розчин за допомогою ложки, поки сіль повністю не розчиниться.