Зміст
З давніх часів вітряні млини використовувались, насамперед, як метод подрібнення зерна у борошно за допомогою сили вітру. Первісні вітряки, що використовувались в Персії в IX столітті, були млинами вертикальної осі, але сучасні вітряки використовують горизонтальну вісь, в якій лопаті кріпляться до центрального стовпа, що є більш ефективним.
Лопатки
Лопаті вітряного млина - яких може бути чотири, п’ять, шість чи вісім - є кутовими, як гвинт літака, щоб спіймати вітер, який їх повертає. Хвостовий вентилятор автоматично маневрує леза у напрямку вітру. Лопаті з'єднані з приводним валом всередині вітряка.
Жорна
Ведучий вал має зубчасте колесо, з'єднане з іншими шестернями в дерев'яній рамі, в якій розміщені жорна. Один жорна фіксується в положенні, а інший викликається обертанням при обертанні приводного валу.
Зерно
Зерно висипається через отвір в обертовій жорні і рухом перемелює його в борошно. Коли додається більше зерна, борошно витісняється з боку жорна, де воно падає в жолоб і може збиратися в мішки.