Зміст
- TL; DR (Занадто довго; Не читав)
- Білки: молекулярні машини
- Нуклеїнові кислоти: сховища інформації
- Ліпіди: Водонепроникні мембрани
- Вуглеводи: накопичена енергія
Живі істоти складаються з чотирьох типів молекул, відомих як макромолекули. Ці макромолекули - це білки, нуклеїнові кислоти (ДНК та РНК), ліпіди (жири) та вуглеводи. Кожен тип макромолекул виготовлений із власних будівельних блоків, які хитромудро пов'язані між собою та утворюють різні форми.
Особливі властивості та форма кожного виду макромолекул - це те, що робить його особливо підходящим для того, що він робить. Білки - це машини, які виробляють і розщеплюють інші молекули. Нуклеїнові кислоти несуть генетичну інформацію, яка може передаватися потомству. Ліпіди утворюють бар’єри проти води. Вуглеводи можна легко розбити для отримання енергії.
TL; DR (Занадто довго; Не читав)
Існує чотири макромолекули, які складають живі організми: білки, нуклеїнові кислоти, жири та вуглеводи.
Білки: молекулярні машини
Білки, складені з амінокислот, - це молекулярні машини, які виконують щоденну роботу клітини. Вузько спеціалізовані в тому, що вони роблять, білки утворюють і залізницю, і двигуни, які тягнуть вантаж уздовж камери. Вони утворюють внутрішній каркас, який надає клітині форму: як каркас будинку.
Ферменти, які утворюють і порушують хімічні зв’язки в клітині, також є білками. Вони прискорюють хімічні реакції в клітині: ферменти і будують нові молекули, і розривають хімічні зв’язки для переробки молекул.
Нуклеїнові кислоти: сховища інформації
Якщо білки є робочою силою клітини, то ДНК є мозком клітини. ДНК, дволанцюгова молекула, виготовлена з пов'язаних нуклеїнових кислот, несе генетичну інформацію для виготовлення всіх чотирьох типів макромолекул у клітинах. Інформація в ДНК копіюється в іншу нуклеїнову кислоту, яка називається РНК, яка є як дзеркальне зображення ДНК. Як і кодування однієї мови іншою, РНК перетворюється на білок.
Хоча РНК також виготовлена з пов'язаних нуклеїнових кислот, вона існує як окрема ланцюг і має спеціальний будівельний блок, який не знайдений у ДНК. Структуру ДНК можна розглядати як мотузкову драбину, тоді як РНК - це мотузку, яка має вузли по шляху, що полегшує підйом.
Ліпіди: Водонепроникні мембрани
Ліпіди - це категорія жирних молекул, до складу яких входять жирні кислоти та холестерин. Жирні кислоти складають олію та масло, а холестерин - джерело стероїдних гормонів та вітаміну D. Ліпіди, які надходять з жирних кислот або холестерину, сильно відрізняються за формою, але вони поділяють властивість не добре змішуватися з водою.
Цей "страх" води, тому ці молекули називаються неполярний; тоді як, як кажуть, вода і водолюбиві молекули є полярний. Жирні кислоти чудово підходять для формування клітинних мембран, оскільки вода важко проходить через жирну мембрану. Клітини не існували б як окремі об'єкти з розміром і облямівкою, якби не ліпіди в мембранах.
Вуглеводи: накопичена енергія
Вуглеводи - це цукри. Вуглевод може мати форму простого цукру, наприклад, столового цукру або довгих волокон, що входять до складу деревини. Вуглеводи виготовляються з будівельних блоків, званих моносахаридами. Столовий цукор, званий сахарозою, утворюється при з’єднанні двох моносахаридів глюкози та фруктози. Рослини виробляють глюкозу з вуглекислого газу та води, використовуючи енергію світла, під час фотосинтезу.
Цукри чудово підходять для зберігання енергії, оскільки вони легко руйнуються клітиною для отримання молекул енергії АТФ. Однак моносахариди також можуть бути пов'язані з утворенням міцних волокон, що зміцнюють стінки рослинних клітин.