Зміст
Одні з найцікавіших та візуально захоплюючих експериментів на науково-ярмарку - це ті, що мають широкий спектр рухомих кольорів. Експерименти із зміною кольору рідко підходять для молодших школярів, оскільки хімічні речовини та матеріали, необхідні для проектів, є легкими для доступу та здебільшого відносно безпечними. Деякі ідеї включають експерименти з харчовими барвниками та водою, молоком магнезії та оцтом, а також ускладненими ефектами, що змінюють колір різних інших речовин.
Харчові барвники та вода
••• Тейлор Хінтон / iStock / Getty ImagesЦей експеримент покликаний навчити учнів поверхневому натягу та броунівському русі, що стосується впливу щільності на рух. За інформацією AtoZTeacherStuff.com, для виконання цього експерименту вам потрібна миска з водою, ложка та трохи харчового барвника. Подавши воді легке перемішування, додайте в одну краплю харчового барвника і спостерігайте. Хоча, можливо, ви очікуєте, що барвник буде швидко розповсюджуватися та розчинятися у воді, правда навпаки. Ви можете помітити, що барвник повинен проникати через поверхню води, що викликається поверхневим натягом, взаємопов'язаним молекул поверхневої води. Крім того, оскільки молекули харчового барвника щільніші, ніж молекули води, "слабкіші" молекули води потребують деякого часу зміщуватись навколо "сильніших" молекул харчового барвника та ефективно їх розганяти.
Молоко магнезії і оцту
Молоко магнезії - це білий розчин, який складається з гідратованого карбонату магнію, суспендованого у воді. Застосовується як антацидний, так і проносний засіб. За даними SteveSpanglerScience.com, для цього експерименту потрібно налити 100 мілілітрів (мл) молока магнезії в стакан об'ємом 500 мл, а потім долити воду, поки склянка не наповниться приблизно на півдорозі. Потім потрібно додати 10 мл універсального індикатора - хімічного речовини, яке зазвичай використовується в наборах пулу для перевірки рівня рН - і перемішати. Оскільки магнезієве молоко є лужною сполукою, слід помітити розчин, що набуває синювату натяк. Однак якщо ви додасте в розчин 10–20 мл оцту (помішуючи), ви помітите щось чудове: синюватий розчин швидко зміниться на червоний. Це викликано тим, що оцет нейтралізує лужний карбонат магнію, що різко підвищує кислотність розчину.
Кілька хімічних речовин і зміни кольорів
На відміну від вищезгаданого експерименту, цей експеримент виходить за рамки простої зміни розчину від лужного до кислого. Натомість він прагне визначити точну кількість конкретних хімічних речовин, необхідних для спричинення цих змін. За даними HomeTrainingTools.com, для початку слід наповнити одну колбу або склянку 25 краплями універсального індикатора і приблизно 200 мл води. Потім поставте крапельницю, повну оцту, у другу склянку, крапельницю з аміаком у третю склянку і - нарешті - 100 мл оцту в четверту склянку. Потім потрібно послідовно перелити вміст кожної склянки в інший і спостерігати за виробленими кольорами (так, вилийте перший у другий, другий - у третій тощо). Хоча оцет спочатку стане червоним розчином, лужний аміак повинен його нейтралізувати і змінити розчин на синій. Якщо в остаточній склянці є достатньо оцту, розчин повинен повернутися до червоного. Вам потрібно буде експериментувати з кількостями, щоб визначити точні кількості, необхідні для спричинення кожної зміни.