Зміст
Вода може існувати в різних формах: рідка, газова і тверда. Конденсація - це процес перетворення води з газу в рідку форму. Цей процес часто відбувається в атмосфері, коли тепле повітря піднімається, охолоджується і конденсується з утворенням хмарних крапель. Різні рухи вгору, включаючи нестабільну конвекцію повітря та циркулююче повітря, штовхають водяну пару вгору, утворюючи хмари. Це повітря стає менш густим і піднімається, виштовхуючи конденсуючу водяну пару вгору. Іноді зустрічаються різні маси повітря при різній температурі, і холодне повітря виштовхує гаряче повітря вгору. Цей рух вгору штовхає хмари вище.
Доступність води
Молекули води приваблюють одна одну. Однак, коли вони нагріваються достатньо, вони починають швидше рухатися і втрачають частину своєї маси. Це змушує їх підніматися. Коли газ охолоне, молекули води притягують одна одну і стають щільнішими. Це змушує їх випадати як дощ. Якби молекули не конденсувалися, вони просто відпливали б і не були б доступні рослинам і тваринам.
Сільське господарство
Конденсація дозволяє воді потрапляти на землю у вигляді опадів. Це поширює воду ширше, дозволяючи рослинам і тваринам отримати більше води. Фермери покладаються на конденсацію для поливу своїх культур, щоб вони могли менше залежати від поливу. Дуже посушливі сезони можуть призвести до дефіциту їжі, тому що урожаю потрібно дозріти довше. Люди повинні зберігати рослини достатньо зволоженими, щоб вони виробляли їжу. Рослини використовують воду для добування поживних речовин з мінералів у ґрунті, оскільки деякі мінерали розчиняються у воді.
Потреби людини
Без конденсату вода залишається в газоподібному вигляді. Газова вода не придатна для споживання тваринами. Вода важлива для всього живого. Людям потрібно його пити і готувати. Люди можуть пройти місяць без їжі, але померти через три-п’ять днів без води, оскільки організм людини використовує його для дихання, регулювання температури, перетравлення їжі та змащування суглобів. Вода також служить головним очисним засобом.
Водокористування
Прісна вода дефіцитна в різних місцях світу. У пустелях газоподібна вода перетворюється на росу, яка служить джерелом води там, де вона зазвичай дефіцитна. Хоча більша частина землі покрита водою, більшість її знаходиться в Світовому океані і є непридатною для використання. Лише близько одного відсотка води є прісною та доступною для вживання.