Столова ложка, позначена як "столова ложка", - це одиниця об'єму, яка часто використовується в рецептах приготування їжі. Звичайна система США визначає, що 1 ст. дорівнює половині рідкої унції. Однак порошок, такий як цукор або сіль, вимірюється в унціях (унцій.) Як вага. Щоб зробити точне перетворення унцій на столові ложки, потрібно знати щільність порошку.
Розподіліть об’єм 29,6 мл, що відповідає 1 унції. рідина на два, щоб обчислити об'єм в 1 ст. л .; 1 ст. дорівнює 29,6 / 2 = 14,8 мл.
Отримати щільність порошку з таблиці, наведеної в розділі Ресурси; наприклад, щільність бурого цукру становить 721 кг на куб.
Розділіть щільність порошку на 1000, щоб перетворити його в грами на мілілітр. У цьому прикладі щільність бурого цукру становить 721/1000 = 0,721 г / мл
Помножте щільність порошку на об’єм 1 ст. обчислити масу порошку в 1 ст. У цьому прикладі 1 ст. коричневого цукру дорівнює 14,8 х 0,721 = 10,67 р.
Масу 28,35 г (1 унція) розділіть на масу порошку на 1 ст. конвертувати унції на столові ложки. У цьому прикладі 1 унція. відповідає 28,35 / 10,67 = 2,6 ст.