Зміст
Інгредієнти кукурудзяного сиропу - це не те, що робить його ідеальним доповненням до розчину бульбашок. Що допомагає кукурудзяному сиропу робити великі бульбашки - це його фізичні властивості та спосіб взаємодії з водою та рідким милом.
Полярність водяних молекул
Найвидатніший компонент розчину бульбашок - вода. Цікавим фактом щодо молекул води є те, що вони полярні. Це означає, що молекули води мають як позитивний, так і негативний кінець, як магніт. І як магніт, негативний кінець однієї молекули води прилипає до позитивного кінця іншої молекули води. По суті, вода прилипає до себе.
Поверхневе натягнення
Якщо вода прилипає до себе, чому ви не можете просто подути в неї і отримати бульбашки? Через поверхневий натяг; у верхній частині води є його багато. Ви коли-небудь бачили, як клоп гуляє по верху води? Це тому, що поверхневий натяг води сильніший за вагу клопа. Саме ця сила заважає лише води бути хорошим розчином бульбашок.
Мильно-кукурудзяний сироп
При змішуванні мила з водою мило розслаблює зв’язок між молекулами води і послаблює поверхневий натяг, дозволяючи йому розтягуватися і обволікати повітря, утворюючи бульбашки. Що відбувається, це те, що тонкий шар води насправді потрапляє між двома шарами мила. Коли ви додаєте в суміш кукурудзяний сироп, його фізичні властивості бути густою крохмалистою рідиною ще більше зміцнюють мило, дозволяючи отримати більші бульбашки, які тримаються довше.
Випаровування
Вода за своєю суттю випаровується. Коли вода, яка потрапила між шарами мила / кукурудзяного сиропу, випаровується, міхур спливає.