Зміст
- TL; DR (Занадто довго; Не читав)
- Синій лакмусовий папір
- Що таке кислоти?
- Червоний лакмусовий папір
- Що таке алкалії?
Лакмусовий папір використовується для перевірки pH-рівноваги рідини або речовини. Більшість речовин або лужні, або кислотні. Лужні або основні хімічні речовини включають харчову соду, аміак та луг. Кислі речовини включають оцет, лимонний сік і акумуляторну кислоту. Луги та кислоти хімічно перебувають у протилежних крайностях і відміняють одна одну, утворюючи нейтральну речовину, коли змішуються разом у однаковій силі.
TL; DR (Занадто довго; Не читав)
Сині та червоні лакмусові папери призначені для випробування речовин при різних значеннях pH. Використовуйте блакитний папір для випробування кислотних речовин, а червоний - для випробування лужних речовин.
Синій лакмусовий папір
Коли синій лакмусовий папір помістить у кислу речовину, він перетвориться на червоний. Однак, якщо помістити його в основну або нейтральну речовину, він залишиться синім. Синій лакмусовий папір призначений для перевірки лише рівня кислотного pH.
Що таке кислоти?
Кислоти - це речовини, що мають низький потенціал водню, тобто вони не легко зв'язуються з молекулами водню. Вважається, що все, що має рівень pH менше 7, є кислим.
Червоний лакмусовий папір
Якщо червоний лакмусовий папір помістити в основну речовину, він стане синім. Якщо він контактує з кислим або нейтральним речовиною, він залишиться червоним. Червоний лакмусовий папір призначений для перевірки лише рівня лужного рН. До поширених кислот відносяться соус тартару, кукурудза, бекон і пиво.
Що таке алкалії?
Лужні або основні речовини - це ті, які мають високий потенціал водню, тобто вони легко зв'язуються з молекулами водню. Все, що має рН понад 7, є основним. Поширені луги включають помідори, мигдаль і патоку.