Зміст
- Дифузійні та осмосові анімації
- Діяльність чайного пакетика
- Повітряна куля та витяжка - дифузія запаху
- Осмос жуйного ведмедя
Дифузія та осмос - це дещо важкі для розуміння наукові концепції, які часто найкраще пояснюються в лабораторних заходах. При дифузії речовина розсіюється таким чином, що змушує досягти однакової концентрації у навколишньому середовищі, переходячи від більш високої концентрації до нижчої. При осмосі рідина дифундує через напівпроникну мембрану.
Дифузійні та осмосові анімації
Анімації є цінним інструментом для пояснення студентам таких наукових принципів, як дифузія та осмос. Цінною діяльністю, яку слід завершити перед іншими лабораторними заходами, є те, щоб студенти переглянули такі відео, як анімація осмосу та дифузії McGraw Hills (див. Посилання). Ці короткі відео показують, як молекули розсіюються у склянці з водою таким чином, що важко побачити в реальному житті. Ці відео також містять короткий перелік комп’ютерно виправлених запитань із множинним вибором, щоб забезпечити розуміння основних принципів дифузії та осмосу.
Діяльність чайного пакетика
Активну дифузію та осмос можна завершити за допомогою чайного пакетика, теплої води та переважно прозорого контейнера. Просто помістіть пакетик з чаєм і теплу воду в ємність, і спостерігайте за тим, що відбувається. Попросіть учнів пояснити, що відбувається, використовуючи належну лексику. По суті вода протікає (осмос) через чайний пакетик (проникна мембрана), а чайні листя розчиняються (дифундують) по всій воді, перетворюючи коричневу воду. Вода також тече в чайний мішок, прагнучи рівної концентрації.
Повітряна куля та витяжка - дифузія запаху
Поясніть студентам, що дифузія та осмос не відбуваються просто у великих кількостях рідини з простою активністю, що демонструє дифузію запаху. Налийте кілька крапель сильно ароматизованого рідкого екстракту - наприклад, ванілі, лимона чи м’яти - у відпущену повітряну кулю. Злегка підірвіть повітряну кулю, зав'яжіть кінець і покладіть в коробку. Закрийте кришку коробки та закрийте її стрічкою. Дайте коробці відпочити кілька хвилин, потім відкрийте одну сторону коробки і попросіть учнів нюхати всередині неї. Поясніть, що вони можуть відчути запах - навіть якщо він знаходився всередині повітряної кулі - тому, що пари аромату проникають через крихітні отвори на поверхні повітряної кулі. Внутрішня частина коробки залишається сухою, оскільки молекули рідини занадто великі для мембрани.
Осмос жуйного ведмедя
Почніть цю діяльність, даючи кожному учневі жуйку ведмедику і доручайте вимірювати його висоту і ширину лінійкою, а її масу - з потрійним балансом пучка. Наповніть склянку дистильованою водою, помістіть у неї жуйку ведмедика і відкладіть на 24 години. Виймайте ведмедика обережно - через розтягнення його мембрани він буде дуже крихким - і перемірьте. Ведмідь поглине воду через свою жувальну мембрану, зробивши її більше. Якщо потім замочити ведмедя в солоній воді, він скоротиться, оскільки ведмідь поглинає сіль і дифундує воду.