Зміст
Листяні ліси наповнені різноманітним рослинним життям. Асортимент листяних лісів видів рослин залежить від регіону, де він знаходиться. Однак у будь-якому листяному лісі є деякі їстівні рослини. Абсолютно необхідно, щоб у вас був путівник з видів рослин, якщо ви шукаєте їстівні рослини в дикій природі. Хоча в лісі є багато потенційних джерел їжі, також є багато отруйних рослин.
Звичайний жужубе
Звичайний жужубе росте в листяних лісах як дерево, чи великий чагарник, залежно від регіону та кількості води. Ця рослина має колючі гілки. Він дає їстівні плоди червонувато-коричневого або жовтувато-зеленого кольору. Гладкий плід діаметром 1-1 / 4 дюйма і на смак солодкий. М'якоть сухіша, ніж у багатьох фруктів, і в ній розміщений великий кісточок. М’якоть можна подрібнити у воді, щоб зробити освіжаючий напій. Ви також можете висушити на сонці фрукти після його дозрівання. Плід звичайного соку, багатий вітамінами А і С.
Гриби листкові
Гриби листкові бувають в гігантських і невеликих розмірах. Ці гриби мають міцний, білий, м'ясистий інтер’єр, який з віком стає пористим. Вони характеризуються тим, що мають великі круглі «головки» і короткі стебла, які досить товсті. Гриби з листкового дерева були описані як насичені смакові якості, хоча деякі люди описали смак як м'який. Ці гриби можна готувати і їсти так само, як і будь-який інший їстівний гриб. Будьте обережні при полюванні на гриби листкові, особливо на більш дрібні види. Гриб ядовитого свинячого отрути та гриб Зруйнуючий ангел - це дуже отруйні лукакаліки. Поріжте будь-який гриб листкового, який ви знайдете навпіл, щоб вивчити нутрощі. Якщо ваш гриб безпечний, не повинно бути незвичайних відмінностей між стеблами, зябрами, ковпачком або іншими тканинними відмінностями, які б вказували на те, що це не безпечний листковий шар.
Дерево горіхи
Деякі листяні дерева дають горіхи, їстівні як для тварин, так і для людей. Дерево хікорі Шагбарка дає квіти, які виростають гронами, що утворюються в горіхи. Ці горіхи падають на землю, як тільки вони будуть готові до вживання в їжу. Горіхи мають товсту лушпиння, яка потребує певних зусиль, щоб проникнути. Внутрішня м’якоть має солодкий смак і є хорошим джерелом білка. Американський бук - ще одна рослина, що виробляє горіхи. Після дозрівання їжі горіхи падають на землю. Вони містять білок та інші поживні речовини.
Дикі ягоди
Чорниця, малина та ожина все росте в листяному лісі. Ці ягоди виглядають схожими на своїх вітчизняних аналогів, які продаються в продуктових магазинах, хоча вони часто менші. Ці ягоди ростуть на чагарниках і віддають перевагу птахам і ведмедям. Як і будь-яке дике рослина, яке ви вважаєте їстівним, перед поїданням лісових ягід слід проконсультуватися з керівництвом. Не їжте жодних ягід, в яких ви не впевнені. Деякі рослини дають ягоди, потенційно токсичні для людини.