Зміст
- Що означає голодування?
- Голод і ваш мозок
- Ваш мозок жадає глюкози
- Голод і гнів
- Коли голод стає насильницьким
- Як можна боротися з голодом
- Управління вішалками
Ви пропустили сніданок та обід, але вечеря - це години. Поки твій живіт гарчить, ти хапаєшся за друга, який задає просте запитання. Ви не просто голодні. Ти "голодний".
Ганрі - це поєднання "голодного" та "злого" - і це означає саме це: у вас погана вдача, тому що ви голодні. Хоча це стало популярним мемом, вчені встановили, що почуття голоду насправді нормальне.
Що означає голодування?
Оксфордський словник англійської мови нещодавно додав слово "Ханрі" до свого офіційного списку. За даними NPR, ви можете відчувати злість, роздратування або засмучення через голод. Деякі люди вистрілюють і мають спалахи, а інші - нетерплячі. Хоча індивідуальна реакція на голод може відрізнятися, люди, які голодують, зазвичай розлючені. Якщо ваш шлунок порожній, це може вплинути на ваш мозок і настрій.
Голод і ваш мозок
Ваш мозок і шлунок працюють разом, щоб повідомити, коли ви голодні чи повноцінні. Гіпоталамус в головному мозку має центр голоду. Коли ви їсте тарілку з макаронами, нерви у вашому травному тракті можуть сигналізувати цій частині мозку, щоб він дав знати, що ви зараз повноцінні. (Якщо за кілька хвилин ви будете хустиною по всій тарілці, ви все одно можете відчути голод, оскільки сигналам потрібен час для подорожі до мозку. Ось чому їда повільно може допомогти вам швидше почуватися повноцінним.)
З іншого боку, коли ви не їсте довгий період часу, ваш живіт може почати бурчати. У вас можуть виникнути голодні болі, які є шлунковими болями або судомами. Інші симптоми можуть включати запаморочення, слабкість і головний біль. Коли рівень цукру в крові падає, центр голоду у вашому мозку отримує сигнали, що ви голодуєте.
Ваш мозок жадає глюкози
Глюкоза - це цукор, який можна отримати, вживаючи вуглеводи. Ваш мозок потребує глюкози, оскільки це єдине паливо, яке він може використовувати. Більше того, нейрони в мозку не можуть зберігати глюкозу, тому потрібно забезпечити постійне джерело. Зазвичай у вашому крові є достатня кількість глюкози, щоб мозок міг нормально функціонувати. Однак голод викликає швидкий рівень глюкози.
Коли рівень глюкози в крові падає, ваш мозок починає голодувати і змушує організм виділяти гормони. Це ускладнює концентрацію уваги і мислення. Це також впливає на вашу поведінку та настрій. Ви можете бути більш агресивними і злими, тому що це природна реакція на те, що в організмі не вистачає їжі. Вам також важче займатися самоконтролем, коли ви голодні.
Голод і гнів
У деяких випадках голод може викликати у вас роздратування. Згідно з дослідженням, опублікованим Американською психологічною асоціацією (APA), вчені з Університету Північної Кароліни на Чапел-Хілл виявили, що бути голодним - це складна емоційна реакція. Чи матимете ви цю відповідь, залежить від вашої самосвідомості та конфесій.
Дослідження включало 400 людей, яким довелося оцінити імідж та оцінити рівень голоду. Дослідники дізналися, що голодні люди швидше оцінюють неоднозначний китайський піктограф як негативний, якщо бачать перед ним негативне зображення. Крім того, вони виявили, що люди, які усвідомлювали свої емоції, рідше виявляються голодними.
В цілому це означає, що ваша ситуація та емоційне усвідомлення можуть вплинути на те, як ви реагуєте на голод. Вчені вважають, що бути голодним свідчить про зв'язок мозку та тіла.
Коли голод стає насильницьким
Хоча більшість людей показують, що вони голодні засмучуються чи дратуються, інші піднімають це до крайнього рівня, стаючи жорстоким. ABC7 News повідомляє, що в Нью-Йорку одна жінка вирушила у скандалі в ресторані "Назад додому", оскільки у неї закінчилися яловичі пиріжки. Голодна жінка розбила вікна битою.
Подібний інцидент трапився в Брукліні делі, повідомляє ABC7 News. Чоловік-голодник напав на працівника деликатесу і кинув їжу, оскільки його сендвіч забирав занадто багато часу, щоб приготувати. У цьому інциденті, можливо, також був причетний алкоголь.
Іноді ціла група голодуючих може зробити сцену. Newsweek повідомляє, що двоє людей були заарештовані після сварки у фуршеті Метеора в Хантсвіллі, штат Алабама. Відвідувачі голодуючих билися за крабові ноги біля фуршету і різали один одного в черзі.
Як можна боротися з голодом
Очевидно, що їжа - це просте рішення для боротьби з почуттями голодуючих. Однак ви не завжди зможете схопити швидку їжу або перекусити. Іноді доводиться керувати голодом. Дослідники з університету Північної Кароліни в Чапел-Хілл рекомендують звернути увагу на те, як ви почуваєтесь, щоб ви відокремили голод від емоцій. Також намагайтеся уникати негативних ситуацій, які можуть посилити реакцію на голод.
Управління вішалками
Окрім уникнення негативних ситуацій та підвищення емоційної обізнаності, є й інші речі, які ви можете зробити для боротьби з голодом. По-перше, уникайте вживання вуглеводів самостійно. Натомість переконайтесь, що ваші страви та закуски поєднують кілька груп продуктів, включаючи білок, жир та вуглеводи. Дотримуйтесь цільнозернових вуглеводів, які потребують більше часу для перетравлення та зберігають вас повноцінними. Наприклад, випити чашку йогурту з кренделями та фруктами.
Намагайтеся не пропускати їжу. Повсякденний сніданок, обід або вечерю може бути неможливим щодня, але ви повинні прагнути їсти щонайменше три рази на день. Хоча терміни залежатимуть від вашого здоров’я та інших обставин, ви хочете переконатися, що їсте як мінімум кожні чотири-п’ять годин.
Якщо час між прийомами їжі занадто довгий, візьміть здорову закуску, перш ніж відчувати голод. Як і у ваших стравах, ви хочете, щоб у закуски входили білок, жир та вуглеводи. Продукти та білки легко поєднуються. Наприклад, спробуйте яблука з арахісовим маслом і сиром.
Найкраще, що ви можете зробити, це уникнути почуття голоду в першу чергу. Плануючи свої страви та їсти здорову їжу, ви можете триматися подалі від боротьби з голодними емоціями.