Зміст
Дітям подобається дізнаватися про науку за льодом, парою, снігом та пов'язаними з ними темами. Хоча вони можуть читати про науку в книзі, набагато краще продемонструвати принципи, пояснюючи їх. Діти набагато частіше запам'ятовують уроки, які є практичними, а не абстрактними. Навчання дітей про температуру замерзання не є винятком, її краще показати, ніж розповісти. Діти набагато частіше розуміють пояснення точки замерзання, коли інформація подається їм разом з демонстрацією.
Точка замерзання
Перш ніж робити експеримент, надайте дітям деякий досвід. Спочатку поясніть, що температура насправді є вимірюванням того, як швидко рухаються молекули. Коли холодніше, температура стає нижчою, оскільки молекули сповільнюються. Якщо вода не є чистою, частинки перешкоджають сполученню молекул, щоб вода не замерзала так швидко. Коли температура досить низька і молекули можуть з’єднуватися і не розпадатися, вони замерзають. Температура замерзання чистої води - 32 градуси за Фаренгейтом, що збігається за температурою танення льоду.
Температура збору
Для цього заняття знайомте дітей з термометром та його частиною. Помістіть термометр назовні, і кожен день записуйте температуру на графік. Зробіть червону лінію на графіку при 32 градусах за Фаренгейтом і запишіть, скільки днів взимку температура опускається до морозу або нижче. Також обговоріть з дітьми вплив морозостійкості на погоду. Зверніть увагу на дні, коли випадає сніг або мокрий сніг, і подивіться, яка температура була в ці дні.
Сіль і точка замерзання
Дозвольте дітям виявити дію солі на точку замерзання води за допомогою цього проекту. Візьміть чашку, наповнену доверху подрібненим льодом, і виміряйте температуру термометром. Змішайте п’ять ложок солі в лід. За допомогою секундоміра перевіряйте температуру щохвилини протягом наступних п’яти хвилин. Графікуйте температуру до того, як сіль додається до п’яти хвилин після додавання солі, і дайте дітям зробити висновки про вплив солі на лід.
Чарівний трюк з кубиком льоду
Звичайно, її наука не є магічною, але діти будуть аналогічно розважатись. Помістіть два кубики льоду в миску з водою і покладіть міцну тонку нитку на обидва кубики льоду. Спробуйте підняти кубики льоду з води. Однак вони залишаться в мисці. Тепер замініть нитку на кубики, але цього разу посипте сіллю на нитку і лід. Залиште все на кілька хвилин. Спробуйте знову підняти кубики струною. Цей час буде успішним, оскільки сіль знизила температуру води, зробивши воду біля кубика льоду, і нитка замерзне.