Зміст
Гліцерин - прозора густа рідина з солодким смаком. Він є побічним продуктом виробництва мила та біодизельного палива, і використовується в різних предметах, від пелюшкового крему та цукерок до антифризу та шампуню. Експериментувати з гліцерином - цікаво, оскільки воно зазвичай змінює консистенцію та поведінку інших компонентів лише кількома краплями, тим самим забезпечуючи задоволення миттєвою видимою реакцією.
Засоби особистої гігієни
За допомогою гліцерину ви можете виготовити власну зубну пасту за кухонним столом і порівняти результат з комерційно доступними продуктами для експериментальних цілей. Змішайте гліцерин з харчовою содою, сіллю та ароматизаторами для отримання пасти. Відваріть кілька білих яєць з харчовим барвником або чайним листям, а потім протестуйте домашню зубну пасту, почистивши нею шкаралупу. Слідкуйте, чистивши ще одне яйце комерційною зубною пастою та порівняйте результати. Зауважте, що домашня зубна паста видаляє більше забарвлення, ніж комерційний продукт.
Супер бульбашки
Експериментувати з мильними бульбашками - це цікаве заняття для дітей та дорослих, особливо коли в мильний розчин додають гліцерин. Бульбашки без гліцерину лопаються, як тільки вони контактують з поверхнею. Коли в розчин додають гліцерин, тривалість життя бульбашок значно продовжується. Гліцерин притягує і зв'язує молекули води, і запобігає їх випаровуванню. В результаті виходить більш щільна, еластична поверхня, яка легко підстрибує, не лопаючи міхур.
Таффі
Приготування їжі з гліцерином - це цікаве заняття, оскільки воно дає обіцянку солодкого результату і має додаткову користь від фізичних вправ. Перед перемішуванням змішайте цукор і кукурудзяний крохмаль у сиропі, воді, маслі, солі та гліцерині. Нагрівайте суміш, поки вона не досягне температури 270 градусів за Фаренгейтом. Зніміть калину з вогню, додайте харчові барвники та ароматизатори на ваш вибір і насипте густу речовину на рівну поверхню. Коли вона охолоне, тягніть суміш, поки вона не стане помітно світлішого кольору. В експериментальних цілях повторіть процедуру без гліцерину, і ви помітите, що тефто важче розтягується і має менш вершковий смак.
Збереження рослин
Експериментуйте з барвником та гліцерином при збереженні рослин. Висушіть деякі квіти традиційним способом, повісивши їх догори ногами. Помістіть однаковий вид квітів у високу вазу з сумішшю води та гліцерину на тиждень, після чого порівняйте результати з традиційно сушеними квітами. Повітряні сушені квіти крихкі і ніжні, тоді як листя і квіткові голівки рослин у гліцериновій суміші еластичні і податливі. Крім того, можна повеселитися, додавши у воду та розчин гліцерину різні кольорові барвники та побачити, як рослини поглинають барвник під час процесу консервації.