Агар - природний желюючий засіб, отриманий з морських водоростей. Він стійкий до споживання бактеріями, що робить його ідеальним середовищем, на якому можна вирощувати культури бактерій у чашках Петрі. Він доступний у декількох сирих формах, включаючи таблетки та рідку, але приготування порошку агару для використання у чашках Петрі є простим.
Стерилізуйте чашки Петрі, склянку, мірний глечик, термометр і мішалку перед використанням. Це можна зробити, зануривши у киплячу воду на кілька хвилин, після чого дайте просохнути на стерильному робочому просторі. Ви також можете їх стерилізувати, протираючи спиртом.
Відмійте 500 мл води в склянку, а потім порошок агару. Необхідна кількість порошку агару на 500 мл може змінюватись залежно від постачальника, тому перевірте упаковку щодо інструкцій щодо того, скільки порошку додати - 10-15 грам - це звичайний асортимент. Це дасть достатню кількість агарного гелю для 25 чашок Петрі.
Поставте склянку над джерелом тепла, таким як пальник бунзена, і перемішайте за допомогою перемішувального стрижня, доки не доведете його до кипіння. Варіть суміш 1 хвилину.
Помістіть термометр в стакан і дайте суміші охолонути до температури від 45 до 50 градусів Цельсія.
Налийте 1/4 дюйма рідини в кожну стерильну чашку Петрі, обов’язково замініть кришку негайно. Агар утворює жорсткий гель при кімнатній температурі, і чашки Петрі будуть готові до вживання.