Зміст
- TL; DR (Занадто довго; Не читав)
- Принцип Le Chateliers
- Лимонна кислота проти цитрату натрію
- Прийняття буферного рішення
Буферний розчин - це суміш слабкої кислоти та її сполученого лугу, або навпаки. Його pH ледь змінюється, коли до нього додаються невеликі кількості кислоти або лугу. Це робить вирішальним для лабораторних експериментів, коли рівень pH повинен бути постійним.
TL; DR (Занадто довго; Не читав)
Для приготування буферного розчину лимонної кислоти змішайте лимонну кислоту з цитратом натрію (кон'югатною основою) в деіонізованій або дистильованій воді, перемішуючи розчин до досягнення бажаного рівня pH.
Принцип Le Chateliers
У 1884 р. Французький хімік та інженер Генрі-Луї Ле Шательє запропонував одну з центральних концепцій хімічної рівноваги, відому згодом як принцип Ле Шательє. Він описує те, що відбувається з системою, коли щось тимчасово виводить її з рівноваги. Один із способів зробити це - змінити концентрацію одного з компонентів реакції. pH - обернена міра концентрації іону водню в розчині; розчини з високою концентрацією іонів водню мають низький pH, а розчини з низькою концентрацією іонів Н + мають високий pH. Буферний розчин повинен містити речовини, які забирають будь-які додані до нього іони водню або гідроксидні іони, і рН розчину зміститься.Коли ви робите кислий буферний розчин, ви спрямовуєте положення рівноваги далі в одну сторону. Коли ви робите розчин лужного буфера, положення рівноваги переміщується назад на іншу сторону. Буфер працює, протидіючи зміні та відновлюючи рівновагу.
Лимонна кислота проти цитрату натрію
Буфер лимонної кислоти працює так само, як буфер цитратного натрію. Для цього вам потрібна як лимонна кислота, так і кон'югатна основа, цитрат натрію. Лимонна кислота - це слабка органічна кислота, яка природним чином зустрічається в цитрусових і може ефективно підтримувати pH від 3 до 6,2. Цитрат натрію - це натрієва сіль лимонної кислоти., Що має алканізуючу активність. Для виготовлення буфера цитрату натрію потрібно лише кілька хвилин.
Прийняття буферного рішення
Змішайте 7,2 мл лимонної кислоти і 42,8 мл цитрату натрію. Додайте достатню кількість деіонізованої води, щоб загальний об'єм суміші довести до 100 мл. Вода, яка використовується в буферах, повинна бути максимально чистою (або деіонізованою, або дистильованою) для підтримки нейтрального pH (тобто для того, щоб вода не впливала на рівень pH). Використовуйте чутливий метр pH, щоб відрегулювати рН та досягти бажаного рівня. Носіть захисні окуляри та рукавички завжди. Нагляд за дорослими рекомендується проводити для наукових експериментів.