Зміст
Наукові проекти - це цікавий та навчальний спосіб залучити студентів до розуміння основних фактів науки. Прості наукові проекти з зернових злаків можуть відкрити дискусію щодо електрики, руху молекул води та магнетизму. Руки з експериментів допомагають студентам візуалізувати та зберегти в пам’яті вигадки та навички науки та допоможуть викликати інтерес до широкого спектру того, що, можливо, здавалося б нудним книжковій темі для ваших учнів.
Електрика
Простий проект із використанням рифленої крупи (рисова крупа Krispies добре працює) продемонструє, як статична електрика може залучати предмет. Нехай студенти покладуть крупи в миску поруч із вініловою платівкою старовинного стилю. Потріть край запису вовняною тканиною, щоб створити статичну електрику і спостерігайте, як крупа перескочить на запис.
Поглинання
Студенти також можуть скласти графік різних видів крупи та те, як вони відрізняються за формою, як довго вони залишаються хрусткими у молоці та скільки часу вони плавають або проміжок часу, який проходить до того, як вони вбирають молоко. Один із способів вимірювання кількості рідини, що поглинається кожним видом крупи, - це використання чотирьох різних видів крупи в чотирьох окремих мисках. Типи можуть включати пшеницю, рис, кукурудзу та висівки. Кожна миска отримує однакову кількість води і їй дозволяється встановлювати і поглинати протягом рівної кількості часу. Злийте зайву рідину за встановлений час у окремі мірні стаканчики та визначте, який тип зернових зберігав найбільше рідини. Обговоріть відмінності у швидкостях поглинання між різними видами зерна.
Якість
Студенти можуть порівняти якість марок подібних круп. Зернові-висівки типу зернових випускаються кількома різними компаніями, а також випускаються в загальних сортах. Попросіть учнів підрахувати кількість родзинок у певній марці і запропонувати їм створити діаграму порівняння поживності. Студенти також можуть зібрати однакову кількість родзинок з кожного ящика і зважити кожну групу, щоб визначити, яка має найбільший вміст вологи.
Магнетизм
Веселий проект для визначення того, чи має залізо у вашій крупі металеві властивості, передбачає використання укріпленої залізом пластівчастої крупи, сильного магніту, мішка в стилі Ziploc, води та тарілки. Студенти розчавлять крупу на тарілці, щоб подрібнити її на дрібні шматочки. Тримайте магніт трохи над крупою і дивіться, чи притягуються якісь частинки. Помістіть крупу в мішок з водою і збийте вміст, поки вони не стануть супими на вигляд. Покладіть магніт під мішковину і обережно перемішайте вміст, щоб найважчі частинки опустилися на дно до магніту. Щоб побачити, чи були притягнуті до магніту частинки, тримайте магніт на місці і переверніть мішечок. Можливо, ви побачите деякі темні цятки, які притягуються до магніту. Це залізо у вашій крупі. Обговоріть зі студентами значення заліза в щоденному раціоні.