Зміст
Іноді небезпеки для здоров'я приховуються в предметах, якими ви користуєтеся майже щодня. Такий випадок алюмінієвої фольги, який був винайдений у 1910 році. Цей звичайний побутовий продукт блокує світло, вологу та аромат, що робить його ідеальним для збереження та приготування їжі. Він використовується для пакування супів і напоїв, для запікання і загортання їжі. Однак вчені виявили, що за останні 50 років вплив людини на алюміній збільшився щонайменше в 30 разів, і вважається, що 11 кг алюмінію щороку відливають на кожну людину на Землі.
Зростаюча кількість досліджень свідчить про те, що високі дози алюмінію можуть бути шкідливими для людського організму. Читайте далі, щоб дізнатися більше про цей метал та як він впливає на наше здоров'я та навколишнє середовище.
Забруднення їжі
Дослідники виявили, що готувати в алюмінієвій фользі не так безпечно, як колись вважалося, оскільки їжа вступає в прямий контакт з металом. Кислі харчові продукти, такі як лимонний сік і помідор, а також деякі спеції реагують на алюміній, внаслідок чого метал потрапляє в їжу. Коли це відбувається, концентрація алюмінію в їжі збільшується і може перевищувати рекомендовану межу (не більше 40 мг на кілограм ваги тіла на день) для дорослих.
Організм виділяє алюміній через кал і сечу, але якщо він накопичується в організмі, він може пошкодити нервову систему, нирки та кістки. Хоча потрібно провести ще багато досліджень, щоб повністю зрозуміти, як цей метал завдає шкоди людському організму, краще уникати приготування їжі з алюмінієвої фольги.
Чоловіче безпліддя
Нещодавно проведене дослідження виявило, що алюміній може бути причиною зростання безпліддя у чоловіків. Проаналізувавши зразки сперми більш ніж 60 учасників, дослідники підтвердили, що їх сперма містила алюміній. Чим більше вмісту алюмінію в зразку, тим меншим був показник сперми. Це може пояснити, чому чоловіче безпліддя стрімко зросло за останні кілька років.
Занепад населення бджіл
Пестициди, паразити та нестача квітів сприяли зменшенню популяції джмелів у всьому світі, але є новий винуватець. Алюміній - відомий нейротоксин, який у великій кількості впливає на поведінку тварин, і вчені виявили, що мозок бджіл забруднений металом, токсичність якого становить від 13 до 200 частин на мільйон (проміле). Це величезна кількість для такої крихітної істоти - якщо говорити про це, 3 ppm вважається потенційно небезпечним для людського мозку. Це відкриття може пояснити, чому деякі бджоли мають тип деменції, яку називають когнітивною дисфункцією, спричиненою алюмінієм. Для руйнування алюмінієвої фольги потрібно близько 400 років, і хоча вона підлягає переробці, більшість її потрапляє в Світовий океан або на сміттєзвалища.
