Зміст
Як підказує термін, макромолекули - це особливо великі молекули, які містять багато атомів. Макромолекули іноді складаються з довгих ланцюгів повторюваних одиниць атомів і відомі як полімери, але не всі макромолекули є полімерами. Ці великі молекули відіграють ряд життєво важливих ролей у живих організмах.
Вуглеводи
Вуглеводи складаються з моносахаридів (цукрів) та їх полімерів. Моносахариди з’єднуються разом, утворюючи полісахариди, які є полімерами вуглеводів. Найпоширеніший моносахарид - глюкоза, яка є одним з найцінніших цукрів для всіх тварин і рослин. Функція вуглеводів полягає в тому, щоб діяти як джерело енергії для зберігання та структури для всього живого. Для рослин крохмаль є головним джерелом енергії, а целюлоза - це те, що забезпечує структуру та підтримку. Для тварин глікоген постачає енергію, а хітин забезпечує структуру та підтримку.
Ліпіди
Ліпіди бувають трьох форм - жири, стероїди та фосфоліпіди. Основна функція цих ліпідів - це енергія та ізоляція. Жири надходять у насичених або ненасичених формах і є нерозчинними і, отже, плавучими. Насичені жири містяться у тварин і є твердими речовинами при кімнатній температурі; ненасичені жири містяться в рослинах і являють собою рідини або олії кімнатної температури. Ліпіди, у вигляді фосфоліпідів, також є важливими елементами в мембранах.
Білки
Білки - дуже важливі макромолекули; вони мають багато рівнів структури та ряд функцій. Кожна клітина людського організму містить білки, а також більшість тілесних речовин містять і білки. Білки становлять значну частину шкіри, органів, м’язів та залоз людини. Білки допомагають організму у відновленні клітин та введенні нових, і є важливою потребою в харчуванні та енергії, особливо для підростаючих підлітків та майбутніх мам.
Нуклеїнові кислоти
Нуклеїнові кислоти включають всі важливі ДНК та РНК. ДНК - це блакитний для генетичного розвитку для всіх форм життя; вона містить необхідну інформацію, необхідну для синтезу білка. РНК є носієм цієї інформації до фактичного місця виробництва білка. Тіло складається з сотень тисяч білків, і кожен повинен діяти певним чином, щоб правильно функціонувати. Нуклеїнові кислоти містять інформацію, необхідну для того, щоб ці білки могли розвиватися та діяти так, як вони повинні.