Матеріали відрізняються тим, як на них впливає енергія. У металів багато безплатних носіїв заряду, які вібрують теплом, тому їх температура швидко підвищується. Інші матеріали містять міцні зв’язки і не містять вільних частинок, тому багато енергії може потрапити в них, не впливаючи на їх температуру. Співвідношення між теплом і підвищенням температури речовини - його питома теплоємність. Цей коефіцієнт, поряд із масою речовин та тривалістю часу, протягом якого діє на нього потужність, дозволяє перетворити потужність речовин у кінцеву температуру, виміряну в градусах.
Помножте потужність, що діє на речовину, на час, який вона витрачає на неї. Наприклад, якщо потужність 2500 Вт працює протягом 180 секунд:
2500 × 180 = 450 000 джоулів енергії
Розділіть цю відповідь на масу речовин, виміряну в грамах. Наприклад, якщо ви нагрієте 2000 грамів речовини:
450,000 ÷ 2,000 = 225
Розділіть цей результат на питому теплоємність речовин. Наприклад, якщо ви обчислюєте підвищення температури води, яка має питому теплоємність 4,186 Дж / г К:
225 ÷ 4.186 = 53.8
Це число градусів Цельсія, на яке температура предметів підвищується.