Зміст
Швидкість, з якою тануть кубики льоду, також їх називають швидкістю плавлення, залежить від кількох факторів. Вищі температури навколишнього середовища прискорюють процес плавлення. Колір кубика та додавання солі мають помітні ефекти. Швидкість плавлення також змінюється залежно від форми кубика льоду.
Область поверхні
Лід тане, коли тепліша середовище, наприклад повітря або вода кімнатної температури, контактує з його поверхнею. З цієї причини лід тане швидше, коли його максимальна площа відкритої поверхні. Так форми кубика льоду з більшою площею поверхні плавляться швидше.
Об'єм і температура
Щоб точно визначити, які форми кубика льоду плавляться швидше, всі кубики льоду в тесті повинні мати однаковий об'єм. Якщо на одному кубику льоду є більша кількість льоду, він плавиться повільніше через додану масу. Крім того, всі кубики льоду повинні мати однакову температуру в момент початку випробування. Якщо в кубику льоду температура, значно нижча за температуру замерзання води, він тане повільніше через час, що минув до того, як його температура досягне температури плавлення.
Сфера, циліндр або куб
Припустимо, кубик льоду має форму куба. Якщо кожна сторона кубика льоду вимірює три сантиметри, то він має об’єм 27 куб. См і площу поверхні 54 квадратних сантиметри. Припустимо, що ще один кубик льоду має форму кругового циліндра. Якщо він також має об’єм 27 куб. См і якщо його діаметр приблизно дорівнює його висоті, він має площу поверхні приблизно 50 квадратних сантиметрів. Кулястий кубик льоду з однаковим об'ємом має площу поверхні приблизно 43,5 квадратних сантиметра. Тому кубічний кубик льоду плавиться швидше, ніж будь-яка з двох інших форм, оскільки має найбільшу площу поверхні.
Найшвидше танучий кубик льоду
Якщо зробити циліндричний кубик льоду, який вище і тонше, зберігаючи при цьому обсяг 27 куб. См, його площа поверхні збільшується. Якщо зменшити ширину і висоту кубічного кубика льоду, щоб він став коробчатою структурою, відомою як прямокутний паралелепіпед, його площа поверхні також збільшується. Чим більше площа поверхні збільшується, тим швидше тане кубик льоду за умови, що об'єм залишається незмінним. У міру збільшення паралелепіпеда та кругового циліндра значення їх поверхні поступово наближаються одна до одної. Теоретично, найшвидший плавильний куб льоду має форму паралелепіпеда, який має висоту однієї молекули води та ширину однієї молекули води, тоді як її довжина складається з усіх молекул води, накреслених по прямій лінії. У той же час цей теоретичний кубик льоду також має форму надзвичайно довгого кругового циліндра діаметром однієї молекули води.