Зміст
Розчинення експериментів з яєчною шкаралупою не лише забезпечує цікаві домашні наукові проекти, вони також дозволяють студентам дізнатися про хімію, фізику та екологію. Наприклад, в екологічних науках студенти можуть дізнатися про вплив кислотного дощу на будівлі або громадські орієнтири. Карбонат кальцію в яєчних шкаралупах такий же, як карбонат кальцію в деяких статуях. Коли оцет вступає в реакцію з яєчними шкаралупами, він імітує дії кислотного дощу на ці статуї.
У велику пластикову ємність налийте чашку оцту.
Помістіть мінімум два яйця всередину оцту. Намагайтеся, щоб яйця не торкалися одне одного. У цей момент ви можете помітити, що навколо оболонок яєць починають утворюватися бульбашки. Коли карбонат кальцію в оболонках яєць реагує з оцтовою кислотою в оцті, вуглекислий газ виділяється у вигляді газу, крім води та іона кальцію.
Додайте більше оцту, якщо потрібно, щоб повністю покрити яйця. Накрийте ємність пластиковою упаковкою.
Витягніть яйця з оцту через 24 години, використовуючи ложку. Будьте обережні, щоб яйця не тріснули. Випорожніть ємність і знову залийте свіжим оцтом. Помістіть яйця в свіжий оцет.
Витягніть яйця з оцту через 24 години, використовуючи ложку. У цей момент зовнішня оболонка яєць повинна повністю розчинитися, залишивши лише тонку мембрану, яка тримає яйця разом.
Створіть звіт або презентацію про те, чому яєчні оболонки розчиняються в оцті, якщо ваш експеримент вимагає доповіді чи презентації.