Зміст
Під час пошуку ідеальної теми дослідження важливо знайти проблему, яка, на вашу думку, впливає на вас. Хімічні дослідження можуть зосереджуватися на ризиках для здоров’я певних хімічних речовин або впливі цих хімікатів на навколишнє середовище. Ваша мета повинна полягати в тому, щоб вибрати складну тему, справедливо пояснити всі відповідні сторони будь-якої пов’язаної дискусії та визначити, які зміни має внести суспільство, виходячи з виявленої вами інформації.
Харчові барвники
Харчові барвники - вживаються в різноманітних харчових продуктах, такі як фруктові ролики, матові кульки та салатники - гаряча тема серед виробників продуктів харчування та лобістів харчування. Хоча Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами (FDA) проводить обширні випробування харчових барвників для того, щоб забезпечити їх безпеку, Центр науки в інтересах суспільства та інші експерти з питань харчування вважають, що досліджень недостатньо, щоб довести безпеку барвників. Дізнайтеся більше про цю суперечку, включаючи хімічний склад кожного барвника, дослідження, що показують, що ці барвники діють як канцерогени у щурів та інших тварин, а також наявність деяких алергічних реакцій, наприклад, екземи чи анафілаксії, які часто не діагностуються.
Використання пестицидів
З часом використання пестицидів стає все більш суперечливим, оскільки деякі господарства вибирають органічні методи вирощування продукції, а деякі уряди забороняють певні типи шкідливіших пестицидів. Проведіть деякі дослідження, щоб з’ясувати, як саме пестициди впливають на якість води, і що можуть зробити фермери - або навіть власники будинків, щоб мінімізувати ці наслідки. Ви також можете вивчити, як пестициди, які потрапляють у воду, можуть впливати на рослини та тварин, які живуть у споріднених місцях проживання, а також на здоров'я людини, яка п’є забруднену воду.
Хімія закваски
Кожен, хто пече, знайомий з декількома видами засобу, включаючи дріжджі, розпушувач і харчову соду. Незважаючи на те, що легко дотримуватися рецепту, при створенні власного важливо визнати відмінності між такими засобами для закваски. Сильна тема дослідження стосуватиметься відмінностей у хімічному складі, здатності до закваски та практичному використанні кожного продукту. Інші можливі продукти, які слід включити до ваших досліджень, - це поташ, закваска, аміак і двовуглекислий калій.
Екологічно безпечні джерела енергії
Хоча більшість людей зараз визнає важливість використання відновлюваної енергії для палива, більшість світових енергій все ще надходить з викопних видів палива, таких як нафта, вугілля та природний газ. Було б цікаво дослідити хімічні реакції, які дають змогу кожному виду енергії працювати, від сонячної енергії до енергії води, та обговорити переваги та недоліки кожного джерела енергії. Обговоріть, чому багато галузей та окремих людей продовжують покладатися на викопне паливо замість альтернативних джерел енергії. Ви можете закінчити розділом про те, які зміни можуть бути внесені, щоб переконати суспільство використовувати більше відновлюваної енергії та зменшити використання невідновлюваних джерел енергії.