Зміст
- TL; DR (Занадто довго; Не читав)
- Іонні проти ковалентних сполук
- Іонні сполуки у воді
- Ковалентні сполуки у воді
Хімічна сполука складається з безлічі однакових молекул, утворених з атомів з більш ніж одного елемента, приєднаних хімічними зв’язками. Однак не всі сполуки створюються однаково. Різні речі трапляються з іонними сполуками та ковалентними сполуками, коли вони розчиняються у воді.
TL; DR (Занадто довго; Не читав)
Коли іонні сполуки розчиняються у воді, вони проходять процес, який називають дисоціацією, розщеплюючись на іони, що їх складають. Однак, коли ви поміщаєте ковалентні сполуки у воду, вони, як правило, не розчиняються, а утворюють шар поверх води.
Іонні проти ковалентних сполук
Іонні сполуки - це молекули, що складаються з протилежно заряджених іонів, які є іонами як негативних, так і позитивних зарядів. Ковалентні сполуки неметалів, зв'язаних між собою, складаються з двох електронів, поділених між двома атомами. Іонні сполуки мають високу температуру плавлення та кипіння, але ковалентні сполуки мають порівняно нижчу температуру плавлення та кипіння. Це тому, що іонним сполукам потрібна дуже велика кількість енергії, щоб розірвати свої іонні зв’язки та розділити позитивні та негативні заряди. Оскільки ковалентні сполуки складаються з чітких молекул, які не змішуються між собою, вони відокремлюються легше. Бромід натрію, хлорид кальцію та оксид магнію є прикладами іонних сполук, тоді як етанол, озон, водень та вуглекислий газ є прикладами ковалентних сполук.
Іонні сполуки у воді
Коли іонні сполуки розчиняються у воді, вони розпадаються на іони, які складають їх шляхом процесу, який називають дисоціацією. Поміщаючись у воду, іони притягуються до молекул води, кожна з яких несе полярний заряд. Якщо сила між іонами та молекулами води досить сильна, щоб розірвати зв’язки між іонами, сполука розчиняється. Іони дисоціюють і диспергуються в розчині, кожен з яких обертається молекулами води для запобігання повторного приєднання. Іонний розчин перетворюється на електроліт, тобто він може проводити електрику.
Ковалентні сполуки у воді
Коли ковалентні сполуки розчиняються у воді, вони розпадаються на молекули, але не на окремі атоми. Вода є полярним розчинником, але ковалентні сполуки зазвичай неполярні. Це означає, що ковалентні сполуки зазвичай не розчиняються у воді, натомість утворюючи окремий шар на поверхні води. Цукор - одне з небагатьох ковалентних сполук, яке розчиняється у воді, оскільки це полярна ковалентна сполука (тобто частини їх молекул мають негативну та позитивну сторону), але вона все ще не розділяється на іони, як іонні сполуки вода. Нафта - неполярна ковалентна сполука, тому вона не розчиняється у воді.