Зміст
Етикетки харчування на харчових упаковках визначають вибір здорової їжі. Вони також надихають на практичні заняття з математики для класу. Використання етикеток на харчових продуктах може продемонструвати реальні програми для основних математичних навичок, зробивши їх більш актуальними для учнів. Зберіть порожні контейнери для їжі з власної кухні або попросіть батьків та однокласників принести пакунки для вас.
Вирішення проблеми
Етикетки щодо харчування надають інформацію для створення задач на основі математики.Проблеми зі словами, які ви пишете, залежать від рівня класу та видів операцій, які діти вивчають. Використовуйте дані про харчування для побудови проблем. Проблема зразкового слова для етикетки з сухариками - "Сара з'їла 2 чашки сухарів для своєї закуски. Який відсоток її щоденної жирності вона спожила?" Студенти повинні переглянути розмір порції, щоб визначити, скільки порцій складе 2 чашки. Вони використовують цю інформацію, щоб визначити, скільки споживається жиру та який відсоток це буде.
Щоденні розрахунки меню
Створіть щоденне меню на основі етикеток продуктів, які у вас є під рукою. Діти використовують етикетки для обчислення загальної кількості жирів, калорій, вуглеводів, білка та натрію за день. За бажанням можна також включити на етикетку інші поживні речовини. Попросіть дітей порівняти підсумкові суми із рекомендованими добовими сумами, щоб визначити, чи була дієта людей здоровою чи нездоровою. Дайте всім учням однакове меню або складіть різні, і нехай кожен студент презентує свої висновки.
Загальний розрахунок пакета
Етикетки харчування містять інформацію для окремих порцій. Нехай діти розраховують загальну кількість жиру, калорій, вуглеводів, білка і натрію в упаковці. Відміряйте одну порцію відповідно до упаковки. На багатьох продуктах харчування, зокрема нездоровій їжі, розмір порції менший, ніж той, який споживає звичайна людина, коли жує. Попросіть дітей обчислити, якими будуть дві-три порції - якщо вони думають, що розмір порції менший, ніж вони зазвичай споживають. Це залучає математичні навички і змушує дітей замислюватися про розмір порції та скільки вони споживають, коли з'їдають більше рекомендованої кількості.
Порівняння
Ця діяльність добре працює в малих групах. Кожній групі потрібні мітки харчування для подібних продуктів. У нижчих класах дотримуйтесь лише двох різних продуктів. Старшим дітям дайте їм до п’яти міток для порівняння. Наприклад, ви можете надати групових етикеток напоїв, таких як молоко, сік, сода, кава та чай. Діти складають діаграму з інформацією про харчування для кожного предмета. Попросіть їх порівняти різні продукти в групі, щоб визначити, яка із них найздоровіша, а яка найменш здорова.