Зміст
Агар - желатиноподібна речовина, що добувається з червоних водоростей, зазвичай використовується для культивування мікроорганізмів. До агару додаються різні поживні речовини для посилення росту бактерій або в мілководних плитах, або в пробірках. Коли агарове середовище поміщається в пробірки, воно знаходиться в рідкому вигляді. Пробірки розміщують під кутом для охолодження і конгенерації, створюючи похилу поверхню або агар агару.
TL; DR (Занадто довго; Не читав)
Агар можна використовувати для культивування мікробів, а агарові нахили розроблені таким чином, щоб забезпечити більше зростання, оскільки коси збільшують площу поверхні середовища.
Агар
Агар - це речовина, що виділяється з клітинних стінок червоних водоростей. Хоча його зазвичай використовують для вирощування бактеріологічних культур, агар повинен бути просочений поживними речовинами, такими як екстракт яловичини та пептон, щоб підтримувати життя. Різні речовини, змішані в агарі, сприяють зростанню дуже специфічних видів бактерій. Наприклад, солонний агар манітолу, який містить хлорид натрію, сприяє зростанню лише бактерій стафілокока і може диференціювати патогенний та непатогенний штами.
Косий
Агарні коси створюються шляхом доведення агару до температури кипіння і заливки його в пробірку. Перед тим, як агар охолоне і затвердіє, пробірку встановлюють на його сторону. Після охолодження агару пробірку можна зберігати вертикально, а агар всередині має похилий вигляд.
Переваги
Похила поверхня агару дає бактеріям більшу площу поверхні, на якій можна рости в пробірці. Крім того, нахили створюються в пробірках, які можна закрити, що мінімізує втрати води. Це важливо через високу вологості агарових середовищ.
Використання
Агарні коси можуть використовуватися для культивування бактеріальних клітин для ідентифікації. Спроба ідентифікувати бактерії з великого зразка є складною, оскільки бактерій мало і їх важко знайти. Однак, помістивши їх на косий поживний агар, бактеріальні клітини поділяться швидко і протягом декількох годин виробить достатню кількість клітин для мікроскопічного дослідження. Агарні коси також корисні для збереження бактеріальних культур, більше, ніж стопки чашок Петрі. Кілька культур легко поміщаються в стелажі для пробірки і зберігаються в холодильнику.