Зміст
- Визначення окислення та відновлення
- Важливість клітинного дихання
- Зменшення або окислення
- Процес бродіння
Під час аеробного дихання кисень, що надходить клітиною, поєднується з глюкозою для отримання енергії у вигляді аденозинтрифосфату (АТФ), і клітина виганяє вуглекислий газ і воду. Це реакція окислення, при якій окислюється глюкоза і знижується кисень. Цей процес є критично важливим для всіх еукаріотів, які є великими клітинами, що містять ядро та інші органели, і які утворюють складні організми, такі як людина. Дихання у більшості прокаріотів, таких як певні бактерії, є анаеробним. Він включає реакції окислення / відновлення, які виробляють енергію без кисню.
Визначення окислення та відновлення
Окислення та відновлення - це слова, які стосуються способу обміну електронами в хімічній реакції. Коли хіміки вперше описали реакції окислення / відновлення, вони використовували термін "окислення", щоб позначити лише реакції, в яких інші хімічні речовини були пов'язані з киснем. Вони називали реакції, які перетворювали хімічну речовину в чисту форму, таку, яка виводила кисень з магнію і залишала лише магній, як реакції відновлення. Однак, коли вчені відкрили більше про основні механізми, однак стало зрозуміло, що при окисленні елемент втрачає один або кілька електронів до кисню, а зменшуючи, елемент набирає електрони.
Важливість клітинного дихання
АТФ, що виробляється при клітинному диханні, є хімічним паливом, яке підсилює кожну реакцію в клітці, прямо чи опосередковано. Дихання відбувається у кожній клітині людського організму, а також у клітинах майже кожного еукаріот. Те, що наші клітини залежать від цієї реакції, є причиною того, що людина дихає киснем і вдихає вуглекислий газ.
Зменшення або окислення
Процес клітинного дихання включає два основні етапи. На першому кроці, який вчені називають гліколізом, глюкоза руйнується. По-друге, аеробне дихання ще більше розбиває залишки глюкози. Під час аеробного дихання кисень знижується, подаючи електрон на водень, утворюючи воду. Весь процес клітинного дихання окислює глюкозу. Це виробляє більшість енергії, що виділяється при клітинному диханні.
Процес бродіння
Ферментація також передбачає окислення та відновлення, і вона виробляє АТФ, але це робить менш ефективно. Деякі прості організми, такі як дріжджі, використовують цей процес за відсутності кисню. Навіть люди використовують ферментацію як своєрідну підставку для клітинного дихання в м’язових клітинах, позбавлених кисню. Під час бродіння хімічна речовина під назвою нікотинамід-аденін-динуклеотид + водень (НАДН) окислюється, а хімічна речовина, яка називається піруват, знижується. Цей процес виробляє лише дві молекули АТФ на одну молекулу глюкози, тоді як клітинне дихання виробляє 36 молекул АТФ з однієї молекули глюкози.