Зміст
Коли наближається зима, запаси їжі диких птахів починають зменшуватися. Ви можете допомогти пернатим друзям у вашому саду вижити, зробивши гострий перець. Якщо у вас є проблеми з білками, єнотами та іншими кормовими шкідниками, гострий перцевий набір служить ще однією корисною метою. Хоча птахи із задоволенням їдять гарячий соус, оскільки вони не мають добре розвинених смакових рецепторів, білки та єноти спробують це один раз, а потім триматися подалі, стримуючись гарячим, пряним капсаїцином, головним інгредієнтом гострого перцю.
Птахи, які люблять підходить
Хрущі, кардинали, горіхи, дятелки, куріпки, шпаки та більшість птахів, що харчуються комахами, люблять їсти соло, що в основному є твердою сумішшю жирів. Suet зберігає птахів в теплі і збільшує їх прийом їжі в зимовий час, коли природних грязей не вистачає.
Розумно робити домашній соус лише в дуже холодну погоду, інакше він швидко зіпсується і загниє. Більш розумним вибором у теплих кліматичних умовах є комерційні торти з соусом, наприклад, домашній депо.
Інгредієнти гострого перцю
Щоб приготувати гострий перець, вам потрібні розтоплені жири, такі як яловичий жир або сало, жовта кукурудзяна каша, натуральне арахісове масло, перець порошок кайенський і свіжий перець капелюшки хабанеро або скотч. Якщо у вас немає кукурудзяної муки, ви можете використовувати майже будь-яке насіння або зерно, включаючи насіння птахів. Овес і сухофрукти, наприклад абрикоси, смородина або родзинки, необов’язкові.
Рецепт торта з гострим перцем
Перший крок у рецепті тортів з соусом - подрібнити свіжий перець хабанеро або шотландського капелюшка в блендері або кухонному комбайні і відкласти їх.
Помістіть сало та арахісове масло в миску, захищену від мікрохвильовки, і нагрійте його в мікрохвильовій печі, поки вона не розплавиться, потім добре перемішайте. Якщо ви хочете додати вівсяний або сухофрукт, зробіть це зараз, додаючи по одній ложці вівса за один раз і добре перемішуючи, як ви йдете.
У великій мисці для змішування з’єднайте кукурудзяну муку і перець кайенський. Додайте розтоплену суміш сало до сухих інгредієнтів, добре перемішайте, потім ложкою перемелюйте перець і знову перемішайте. Розкладіть суміш у невеликі ємності, наприклад, рибні консерви для риб. Потім ви можете їх охолодити або заморозити, якщо потрібно. Перенесіть будь-який костюм, який ви не використовуєте протягом тижня, у морозильну камеру в морозильних пакетах.
Коли ви готові погодувати птахів, надійно прикріпіть контейнери до дерев чи годівниць. Ви також можете набити свою суміш для гострого перцю в один дюймовий отвір, просвердлений в невеликих колодах, і повісити колоди з дерев.