Зміст
Дізнання про титрування складає один з обрядів проходження для початківців студентів хімії. При титруванні ви визначаєте невідому концентрацію зразка, додаючи другий реагент відомої концентрації. У багатьох титраціях ви використовуєте хімічну речовину, яку називають індикатором, яка дає змогу знати, коли закінчується титрування.
Кінцева точка титрування
Коли ви починаєте титрувати хімічний розчин, ви знаєте його хімічну речовину, але ви не знаєте концентрації хімічної речовини. Ви з'ясовуєте це, додаючи другий хімічний засіб відомої концентрації, який буде реагувати з першим хімічним речовиною. Коли кількість молекул у вашому реакційному посудині точно збігається - у вас немає надлишку жодної хімічної речовини - ви досягли кінцевої точки титрування. Зазначаючи об'єм другого використовуваного вами хімічного речовини, ви знаєте кількість молекул другого доданого вами хімічного речовини. Має бути однакова кількість молекул вашого першого хімічного речовини. Ця інформація дозволяє обчислити початкову концентрацію.
Функція
Після досягнення кінцевої точки титрування індикатор змінює колір. Це відбувається тому, що будь-які прореагували молекули, що перевищують ті, які потрібні для досягнення кінцевої точки, реагують з молекулами індикатора. Це змінює структуру молекули індикатора так, що змінюється її колір.
Вибір
Титрування кислотно-основної часто вимагає зміни кольорів. При такому титруванні кислий розчин вступає в реакцію з основним розчином, і ви не знаєте концентрації одного з них. Показники цих титрувань змінять колір у певний момент за шкалою рН. Для найкращих результатів виберіть індикатор, зміна кольору якого відбувається приблизно за тим самим pH, який ви очікуєте побачити в кінцевій точці титрування. Ви можете передбачити рН кінцевої точки та вибрати свій показник, намалювавши графік рН реакційної суміші проти об’єму другого доданого хімічного речовини.
Природні показники
Ви можете знайти показники рН у навколишньому світі. Будь-яка рослина, що містить антоціани, змінить колір залежно від кислотності або основності середовища. Якщо обробити листя червоної капусти основним розчином, наприклад, він стане синювато-зеленим. Деякі квітки, що містять антоціан, дадуть пелюстки різного кольору залежно від кислотності ґрунту.
Міркування
Як і будь-яка реакція в лабораторії, перепади температури та тиску можуть спричинити поведінку вашого індикатора непередбачувано. Також пам’ятайте, що показники рН є неточним засобом вимірювання рН розчину. Якщо ви хочете отримати точне значення pH, використовуйте pH-метр.